Cámara frigorífica de conservación
Cámaras de temperatura positiva que conservan el producto sin congelarlo, entre 0 y +10 °C; llave en mano para frutas y verduras, lácteos, charcutería y medicamentos.
Refrigeración industrial
Cámaras de conservación, de congelados y de ultracongelación: cámaras frigoríficas llave en mano con paneles, puerta y equipo de frío.
La cámara frigorífica se elige según la temperatura a la que se va a conservar el producto: de 0 a +10 °C para frutas, verduras y lácteos, de −18 a −25 °C para alimentos congelados y de −35 a −45 °C para congelar el producto rápidamente. Cuanto más baja es la temperatura, más grueso es el panel, y se necesitan aislamiento del suelo y calefacción en la puerta. Indíquenos la cámara, el producto y la cantidad que entra cada día; calcularemos con usted los paneles y el equipo de frío.
Productos de esta gama
Cámara frigorífica de congelados
Cámaras de almacenamiento llave en mano a −18 … −25 °C para carne, pescado y alimentos congelados: panel grueso, aislamiento del suelo y puerta calefactada.
Cámara de abatimiento y ultracongelación
Cámaras de ultracongelación que congelan rápidamente carne, pescado, platos preparados y masas a −35 … −45 °C; conservan la textura y la frescura del producto.