Donmuş muhafaza soğuk odası
Et, balık ve dondurulmuş gıda için −18 … −25 °C'de anahtar teslim depolama odaları: kalın panel, zemin yalıtımı, ısıtmalı kapı.
Muhafaza soğuk odası
Ürünü dondurmadan 0 … +10 °C'de saklayan pozitif soğuk odalar; meyve-sebze, süt ürünleri, şarküteri ve ilaç için anahtar teslim.
Öne çıkanlar
- 0 … +10 °C oda sıcaklığı, set değeri ürüne göre
- 80–100 mm PUR / PIR panel; kanca kilitli, ısı köprüsüz birleşim
- Hijyenik radyuslu köşe profilleri; boyalı galvaniz, paslanmaz ya da gıdaya uygun kaplamalı yüzey
- Oda hacmine göre monoblok ya da split soğutma ünitesi
- Dijital termostat, otomatik defrost ve sıcaklık kaydı
- Uzaktan izleme; SMS ve e-posta ile alarm
- Menteşeli ya da sürgülü kapı; çift EPDM fitilli, içeriden acil açmalı
- HACCP denetimine uygun sıcaklık raporu
Kullanım alanları
- Market ve zincir mağaza
- Restoran ve otel mutfağı
- Meyve-sebze deposu
- Süt ürünleri ve şarküteri
- İlaç ve aşı deposu
- Lojistik ve e-ticaret deposu
Muhafaza odası, ürünü dondurmadan taze tutan pozitif soğuk odadır. 0 ile +10 °C arasında çalışır; set değeri ürüne göre seçilir: meyve-sebze, süt ürünleri, şarküteri ya da ilaç. Soğutma ünitesi, yalıtım panelleri, kapı ve kontrol sisteminden oluşan odanın ölçüleri projeye göre çıkarılır.
Panel ve kapı
Duvar ve tavan 80–100 mm PUR / PIR dolgulu sandviç panelden kurulur; paneller kanca kilitlerle, ısı köprüsü bırakmadan bağlanır, köşeler hijyenik radyuslu profillerle kapatılır. Sac yüzey boyalı galvaniz, paslanmaz ya da gıdaya uygun kaplamalıdır. Kapı, kullanım yoğunluğuna göre menteşeli veya sürgülü olur; çift sıra EPDM fitil ve içeriden acil açma kolu standart donanımdır.
Soğutma ünitesi
Ünite, oda hacmine ve kapının açılma sıklığına göre seçilir. Küçük ve orta hacimde kompresörü, kondanseri ve evaporatörü aynı kasada bulunan monoblok ünite tercih edilir; duvara ya da tavana asılır, kısa sürede kurulur. Büyük odalar için split sistem seçilir: kondanser ünitesi dışarıda, evaporatör içeride durur. Soğutucu akışkanda düşük GWP'li alternatifler önceliklidir.
Kontrol ve kayıt
Dijital kontrol ünitesi sıcaklığı, otomatik defrostu ve fanları yönetir. Kapı açık kalınca, sıcaklık sınırı aşınca ya da kompresör arızaya geçince SMS veya e-postayla uyarı gelir; oda uzaktan izlenebilir. Sıcaklık kayıtları HACCP denetimleri için rapor olarak alınabilir. Aşağıdaki tablo tipik aralığı gösterir; oda ölçüsü ve soğutma ünitesi projeye göre hesaplanıp teklif edilir.
Teknik özellikler
| Oda sıcaklığı (°C) | 0 … +10 (tipik +2 / +8) |
|---|---|
| Oda hacmi | 5 m³ mutfak odasından 1.000 m³ üzeri depoya |
| Panel | PUR / PIR, 80 – 100 mm, 40 – 42 kg/m³ |
| Panel yüzeyi | Boyalı galvaniz, paslanmaz veya gıdaya uygun kaplama |
| Soğutma ünitesi | Monoblok (küçük hacim) veya split (büyük hacim) |
| Kompresör | Hermetik / yarı hermetik, scroll veya pistonlu |
| Soğutucu akışkan | R449A / R452A / R134a; R290 seçeneği |
| Defrost | Otomatik, elektrikli veya sıcak gaz |
| Kapı | Menteşeli veya sürgülü, 80 – 100 mm, çift EPDM fitil |
| Kontrol | Dijital termostat, uzaktan izleme, SMS / e-posta alarm |
| Besleme | 220 V / 1 faz veya 380 V / 3 faz |
Bu ürün için teklif isteyin
Model ve proje bilgisini yazın; uygun kapasiteyi birlikte seçelim.
Bu ürünün kurulum sonrası servis ve bakımı grup şirketimiz Aktek Elektromekanik tarafından yapılır. Servis için Aktek Elektromekanik
Aynı gruptaki diğer ürünler
Endüstriyel soğutma
Şok soğutma ve şok dondurma odası
Et, balık, hazır yemek ve hamur işlerini −35 … −45 °C'de hızla donduran şok odaları; ürün dokusunu ve tazeliğini korur.