غرفة الحفظ المبرد
غرف تبريد موجبة تحفظ المنتج دون تجميد عند 0 … +10 °C؛ تسليم مفتاح للفواكه والخضروات ومنتجات الألبان واللحوم الباردة والأدوية.
التبريد الصناعي
غرف الحفظ المبرد والحفظ المجمد والتجميد السريع: أنظمة غرف تبريد متكاملة تسليم مفتاح، تشمل الألواح والباب ووحدة التبريد.
تُختار غرفة التبريد حسب درجة الحرارة التي سيُحفظ عندها المنتج: من 0 إلى +10 °C للفواكه والخضروات ومنتجات الألبان، ومن −18 إلى −25 °C للأغذية المجمدة، ومن −35 إلى −45 °C لتجميد المنتج بسرعة. وكلما انخفضت درجة الحرارة زادت سماكة الألواح، واحتاجت الغرفة إلى عزل للأرضية وتدفئة للباب. أخبرونا بأبعاد الغرفة ونوع المنتج والكمية التي تدخلها يوميًا، لنحسب الألواح ووحدة التبريد معًا.
منتجات هذه الفئة
غرفة الحفظ المجمد
غرف تخزين تسليم مفتاح عند −18 … −25 °C للحوم والأسماك والأغذية المجمدة: ألواح سميكة، وعزل للأرضية، وباب مُدفّأ.
غرفة التبريد والتجميد السريع
غرف تجميد سريع (صدمي) تجمّد اللحوم والأسماك والوجبات الجاهزة والمعجنات بسرعة عند −35 … −45 °C، وتحافظ على قوام المنتج وطزاجته.